UNE BOUTEILLE DU TRES FEMININ « ROSE VRAI »
Maman, je t'aime !
Au fil des années, les colliers en coquillettes et les pots à crayons en pâte à sel font place à d'autres types de présents pour célébrer la journée de « celles qui donnent la vie ».
Mais l'objectif reste toujours le même : faire plaisir et montrer ô combien on les aime.
Féminité et authenticité de l'Extra Brut « Rosé Vrai », originalité d'une nuit au coeur des vignes, raffinement des coffrets... La maison de champagne Gremillet, spécialiste de toutes les célébrations, offre une jolie palette d'idées cadeaux pour combler toutes les mamans !
UNE BOUTEILLE DU TRES FEMININ « ROSE VRAI »
Si Anne et Jean-Christophe Gremillet ne devaient choisir qu'un seul de leur cru pour cette journée si spéciale, ce serait le « Rosé Vrai » : une cuvée issue de la collection des Uniques, des champagnes incomparables qui ne peuvent éclore que lors des grandes années ou suite à des vinifications particulières.
On connaît plus souvent en Champagne le rosé d'assemblage (assemblage de jus rouge et de jus blanc). Mais le rosé de saignée ou de macération est plus rare. Nommé « Rosé Vrai » par la maison, ce nom déposé évoque tant l'authenticité de sa méthode d'élaboration que son dosage très faible qui laisse place à l'expression fruitée du vin. Les pigments naturels contenus dans la peau des grains de raisins noirs colorent les jus pendant que leurs anthocyanes les enrichissent de leurs composants aromatiques.
Le chef de cave, Jean-Christophe Gremillet, procède alors à l'extraction lorsqu'il obtient la couleur et les arômes souhaités. « Tel un millésimé, le rosé de saignée fait l'objet d'une sélection rigoureuse des raisins. Il bénéficie d'un vieillissement de 30 mois minimum ».
Et chez Gremillet, c'est une histoire de famille, animée par son créateur Jean-Michel Gremillet depuis 1979, avec un slogan fort de sens : « Tous vos succès méritent un Gremillet ».
Véritable ode à la femme, le « Rosé Vrai » montre une très belle robe rose/rubis soutenue, profonde, ensoleillée, éclatante, lumineuse et limpide. On apprécie ses bulles très fines, colorées et exubérantes. Le nez est une symphonie de fruits rouges frais et purs qui titillent les sens. A la dégustation, telle une gourmandise fruitée, chaque bulle évoque un fruit différent qui explose en bouche comme une petite note de musique : ici une cerise, une griotte, là une framboise, une groseille, puis une fraise, là c'est un grain de cassis, ou encore une myrtille...
Puissant, généreux et fruité, ce rosé est vraiment délicieux, comme un baiser parfumé qui donne envie de trinquer à la vie, à la joie et à l'amour de celle qui restera à tout jamais irremplaçable !
Une belle déclaration à offrir à sa maman, le tout dans un étui rosé et raffiné !
Prix : 43,50€ TTC la bouteille de 75 cl avec étui.
www.champagne-gremillet.fr
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