EN PLEIN CŒUR DE L'ALLIER
Autrefois vin des rois de France, Saint-Pourçain est un des vignobles les plus anciens du pays. Nous sommes loin des caves superstars du reste de l'hexagone. Chez nous, les maîtres mots sont la convivialité et le partage. Les clients rentrent dans les caves intimistes et à taille humaine, pour rencontrer celles et ceux qui confectionnent avec passion ce précieux breuvage. Dégustez le vin avant de l'acheter c'est essentiel, pouvoir échanger avec les vignerons c'est encore mieux.
La particularité du Saint-Pourçain ? Son cépage unique : le Tressallier. Ce blanc fin et équilibré, typique du Bourbonnais, possède des notes de noisette, amande grillée et d'épices lorsqu'il est combiné au célèbre Chardonnay. Il ne passera pas inaperçu à votre table et se mariera très bien avec une viande blanche ou un poisson.
Envie d'une escapade oenotouristique ?
Embarquez à bord d'une méhari et bourlinguez dans les vignes du Domaine des Bérioles à Cesset. L'occasion de voir au plus près le processus de fabrication et de goûter les produits du terroir, grâce aux haltes gourmandes proposées tout au long du parcours. Pour ceux qui préfèrent le vélo ou la marche, le domaine vous propose des circuits à faire dans les vignes à votre rythme, pour profiter pleinement des paysages alentours.
Retrouvez tous nos vignerons et bien plus encore sur notre site :
www.allier-tourisme.com
