GASTRONOMIE, BALADES ET SÉJOURS BAS CARBONE : L'ESCAPADE ÉCORESPONSABLE PAR EXCELLENCE
Engagée à offrir une expérience de visite à la fois enrichissante, diversifiée et respectueuse de l'environnement, Angoulême dévoile ses nouvelles attractions. Un Food Tour pédestre au coeur de la vieille ville autour des pépites locales, une nouvelle table « étoile verte », randonnées, séjours verts, tous les ingrédients sont réunis pour que vous puissiez profiter d'un séjour bucolique plus que parfait.
Étoile verte Michelin pour le Domaine du Chatelard
Si un adage devait décrire Ivan Gotfredsen, chef du Domaine du Châtelard, ce serait celui-ci : « Tout vient à point à qui sait attendre. » Ce danois excelle en cuisine, privilégiant les légumes bio du jardin du Domaine de 80 hectares et en collaborant régulièrement avec des producteurs locaux pour tout ce qu'il ne cultive pas, le tout agrémenté d'épices.
Le domaine, chic et champêtre, a reçu une étoile verte Michelin qui récompense les tables pionnières engagées en faveur d'une gastronomie plus respectueuse de la nature.
Le premier Food Tour Charentais, à Angoulême !
On vous propose une balade d'environ 4 heures, accompagnée d'un « Food Guide » pour sillonner le « plateau » et découvrir les points clés de la ville : Les Halles, l'hôtel de ville, la cathédrale et les rues du vieil Angoulême. La promenade est ponctuée de six pauses gourmandes, salées, sucrées, de dégustation d'alcools régionaux, ou d'autres toutes aussi originales.
Séjour bas carbone en Angoumois
Si vous êtes amateurs de micro-aventures respectueuses de l'environnement tant sur les modes de locomotions que sur les hébergements, la restauration ou encore les activités, l'office de tourisme a créé un séjour qui privilégie les locomotions douces, comme le train et le vélo, dont la location peut se faire sur place et modulable selon les envies de chacun à tout moment.
Le Flow-Vélo grandit, Angoulême au centre du jeu !
Depuis cette année, le parcours de cet itinéraire cyclable s'est étendu le long du fleuve Charente avec une extension vers Sarlat. Cette route, qui atteint les 400 km depuis les rives de l'Atlantique, propose une gastronomie terre et mer, des visites de monuments historiques ayant traversé le temps, le tout en empruntant des itinéraires à 80% sans voiture !
Et la capitale de la Bande Dessinée est au centre des 12 étapes de 25 à 50 km car la Cité des Valois mérite bien 2 jours pour profiter des nombreuses visites proposées. Une étape incontournable !
Pour tout savoir sur le pays d'Angoulême : www.angouleme-tourisme.com
Crédit photos : TTW Production - Aurelie Stapf, porteurdesonge - Angoulême Tourisme
